Aktuelles zur Corona-Situation
Sehr geehrte Gäste!
Die Landesregierung Baden-Württemberg hat neue Änderungen in der Verordnung zum 30. Sept. 2020 veranlasst!
Das betrifft auch den Bereich Maskenpflicht! Bitte aufmerksam lesen!
Übersicht der Änderungen
- Die Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg wird bis zum 30. November 2020 verlängert.
- Die Maskenpflicht gilt nun auch für Kundinnen und Kunden in Gaststätten, Restaurants, Bars etc, wenn Sie sich nicht am Platz befinden – etwa auf dem Weg zum Tisch, zur Toilette oder zum Buffet.
- Die Maskenpflicht gilt ferner nun auch in Freizeitparks und Vergnügungsstätten in geschlossenen Räumen und in Wartebereichen.
Herzlich willkommen
auf der Homepage der Autmut Gaststätte in Frickenhausen-Tischardt. Unser größtes Bestreben ist es, Ihnen entspannte Stunden zu schenken und Sie mit schwäbischer Küche zu verwöhnen.
Unsere Lokalität bietet für jeden Anlass den richtigen Rahmen: Ob Wandergruppen, Geburtstagsfeiern oder Jahrgangstreffen – mit uns wird Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um Reservierung! Gerne öffnen wir für Ihre Veranstaltung. Familienfeier oder Gesellschaft auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten. Fragen Sie uns!
Wir entführen Sie kulinarisch
in die Schwäbische Küche.
Unsere Speisen
Um Ihnen Lust auf unser kulinarisches Angebot zu machen, finden Sie hier (in Kürze!) einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte. Eine saisonale Tageskarte rundet unser Angebot für Sie ab!
Auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie vor Ort sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten allergenen Zutaten. Wir halten für Sie eine separate Allergikerkarte bereit. Gerne beraten wir Sie auch persönlich.
… in diesem Sinne: Einen guten Appetit!
Unsere Speisekarte
Aktueller Mittagstisch
Kalenderwoche 38: 16.-19.09.2020
Mittwoch: Tafelspitz in Meerettichsoße dazu Salzkartoffeln und Wurzelgemüse
Donnerstag: Saiten Linsen Spätzle
Freitag : Fisch Ratatouille Pfännle überbacken.
Kalenderwoche 39: 23.-25.09.2020
Mittwoch: Spickbraten dazu Hausgemachte Spätzle mit grünem Salat.
Donnerstag: Leberkäse mit Zwiebel und Spiegelei dazu Kartoffelsalat
Freitag: Terinne Gaisburger Marsch mit Bauernbrot.
Kalenderwoche 40: 30.09.-02.10.2020
Mittwoch: Schaschlikspieß an Paprika Pfeffersoße dazu Pommes Frites.
Donnerstag: Schweinerückensteak überbacken mit Tomate und Basilikum dazu Bratkartoffeln
Freitag: Rinderstreifen in Senf Zwiebel Soße dazu gebratene Würfel Kartoffeln
jeweils 7,50 Euro
Vorspeisen – schwäbisch, mediterran
| Ziegenkäse mit Birne im Schwarzwälder Speckmantel an Honig-Senf-Vinaigrette an Salatnest | 7,50 |
| Lauwarmer Maultaschensalat mit Kirschtomaten | 7,50 |
| Schwäbische Tapas: verschiedene kleine Vorspeisen | 9,90 |
| Tagessuppe | 4,10 |
Salate
| Gemischter Salat der Saison | 4,90 |
| Großer Salat der Saison mit panierten Champignon Köpfen dazu Mozzarella Sticks | 12,90 |
| Maultaschen-Schupfnudel Gröstel auf großen Salat der Saison | 13,40 |
| Biergartensalat mit in Butter gebratenen Maultaschen Ecken panierten Schnitzelstreifen dazu ein feiner Kräuter-Dip2 | 13,40 |
| Vital Salat : Putenbruststreifen und Schmorgemüse in Butter gebraten auf Salaten der Saison | 13,50 |
| Hinweis: wahlweise mit Balsamico- oder Joghurtdressing Zu allen Vorspeisen und Salaten servieren wir knuspriges Brot. |
Hauptspeisen
| Hütten- Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Bergkäs im Schmalz Pfännle gebacken dazu Pommes Frites dazu ein bunter Salat | 15,50 |
| Autmutteller : Variation von Rostbraten , Schweine -Medallion und Maultasche an Butterspätzle dazu ein bunter Salat | 18,50 |
| Rumpsteak mit grünen Pfefferkörnern an Kräuterbutter auf Schmorgemüse dazu Bratkartoffeln | 19,80 |
| Sauerbraten nach Art des Chefs mit hausgemachten Semmelknödel dazu ein bunter Salat | 15,20 |
| Echt schwäbisch: | |
| Geschmelzte Maultaschen an Kartoffel- Kraut- und Blattsalat | 10,50 |
| Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und dazu ein bunter Salat | 12,40 |
| Geschmorte Schweinebäckle im Kohlberger Trollingersößle mit Butterspätzle und lauwarmer Kartoffelsalat | 14,80 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und dazu ein bunter Salat | 19,90 |
| Allgäuer Rostbraten mit Zwiebeln und Maultasche auf Kässpatzen dazu ein bunter Salat | 21,80 |
Für unsere Vegetarier
| Allgäuer Kässpatzen im Pfännle mit Zwiebelschmelze dazu ein bunter Salat | 11,50 |
| Käse-Kräuterknödel auf Zucchini Kirschtomaten Gemüse | 10,80 |
Nudel Dich fit
| Vollkornnudeln vom Haldenhof im Curry Sößle an gebratenen Putenstreifen und sautierten Kirschtomaten dazu bunte Salate | 14,90 |
| Grüne Nudeln vom Haldenhof im Silvaner Sößle mit Lachsstreifen, Shrimps und Champignons dazu bunte Salate | 15,90 |
Vesper
| Hüttenvesper: Zwei Spiegeleier auf Bratkartoffeln mit Speckwürfeln und Krautsalat dazu gibt’s a Schnäpsle | 9,80 |
| Vesper-Schnitzel Zwei panierte Schnitzel Wiener Art mit buntem Salatteller | 10,30 |
| Schweizer Wurstsalat | 8,90 |
| Schwäbischer Wurstsalat | 8,90 |
| Grenzgänger: Wurstsalat mit Käse und Schwarzwurst | 9,30 |
Kinderspeisekarte
| Teller Pommes | 2,90 |
| Teller Spätzle mit Sosse | 2,90 |
| Pumukel Teller Kartoffel Rösti mit Apfelmus | 4,90 |
| Kässpätzle | 4,90 |
| Kinderschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites | 6,60 |
| Lust auf was Süßes? Eine Kugel Eis nach Wahl mit Smarties und Sahne | 2,40 |
Alkoholfreie Getränke
| Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Spezi | 0,2l | 2,20 |
| 0,4l | 3,10 | |
| Teinacher medium/still | 0,25l | 2,20 |
| Teinacher medium/still | 0,75l | 4,30 |
| Schweppes Bitter Lemon | 0,2l | 2,40 |
| Säfte: | ||
| Apfel-, Orangen-, Johannisbeer-, Maracujanektar Saftschorle | 0,2l | 2,40 |
| 0,4l | 3,20 | |
| Schwäbische Alb Schorle - naturtrübes Apfelschorle | 0,33l | 2,90 |
| Rhabarberschorle | 0,33l | 2,90 |
Biersorten
| Bier vom Fässle: | ||
| Hefe Weizen - Paulaner | 0,5l | 3,20 |
| Berg Original - Export - Bergbrauerei | 0,3l | 2,40 |
| 0,5l | 3,30 | |
| Radler - Bergbrauerei | 0,3l | 2,30 |
| 0,5l | 3,30 | |
| Flaschenbier: | ||
| Bräumeister Pils - Bergbrauerei | 0,33l | 2,60 |
| Kristallweizen - Bergbrauerei | 0,5l | 3,20 |
| Paulaner Hefeweizen, alkoholfrei | 0,5l | 3,20 |
Wein & Spritziges
| Riesling, Qualitätswein, trocken Collegium Wirtemberg | 0,25l | 5,10 |
| Neuffener Silvaner, Qualitätswein, trocken Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck | 0,25l | 4,90 |
| Linsenhöfer Silvaner, Vulkan, Qualitätswein, trocken Weingut Dolde, Linsenhofen | 0,25l | 6,90 |
| Chardonnay, Frankreich | 0,25l | 4,80 |
| Rot: | ||
| Rotwein, Qualitätswein Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck | 0,25l | 4,80 |
| Merlot | 0,25l | 4,90 |
| Trollinger mit Lemberger, Qualitätswein Collegium Wirtemberg | 0,25 | 5,20 |
| Spätburgunder, Kabinett, Qualitätswein Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck | 0,25l | 6,50 |
| Linsenhofener Spätburgunder, Qualitätswein Weingut Dolde, Linsenhofen | 0,25l | 7,40 |
| Rosé und Schillerwein | ||
| Hauswein Rosé, Spanien | 0,25l | 4,30 |
| Schillerwein, Qualitätswein Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck | 0,25l | 4,90 |
| Weinschorle Weiß / Rot / Rosé | 0,25l | 2,90 |
| Spritzig: | ||
| Hausmarke Prosecco | 0,1l | 2,90 |
| Proseccoschorle auf Eis | 0,25l | 4,10 |
| Aperol Spritz | 0,25l | 4,40 |
| Rhabarber Spritz | 0,25l | 4,40 |
Schnäpse
| Williams Birnenbrand | 2cl | 2,70 |
| Honig-Willi - unsere Hausspezialität | 2cl | 2,70 |
| Obstler | 2cl | 2,60 |
| Grappa, Tresterbrand aus Italien | 2cl | 2,90 |
| Ramazotti | 2cl | 2,70 |
| Baileys | 4cl | 3,90 |
Brände von Weber´s Schneckenhoflädle aus Frickenhausen | ||
| Mirabellenwasser | 2cl | 3.10 |
| Himbeergeist | 2cl | 3,10 |
Spezialitäten vom Weingut Dolde aus Linsenhofen | ||
| Johannisbeergeist | 2cl | 3,70 |
| Schwäbischer Grappa - Silvaner Tresterbrand | 2cl | 3,70 |
Edles Destillat vom Berghof Rabel aus Owen | ||
| Alte Zwetschge aus dem Eichenfass | 2cl | 3,90 |
Heissgetränke
| Tasse Kaffee | 2,20 |
| Espresso | 1,90 |
| Doppelter Espresso | 2,90 |
| Cappuccino | 2,90 |
| Latte Macchiato | 2,90 |
| Heiße Schokolade | 2,90 |
| Glas Früchtetee | 2,10 |
| Glas Kräutertee | 2,10 |
| Glas Pfefferminztee | 2,10 |
| Glas Rooibostee | 2,10 |
| Glas Darjeeling Tee | 2,10 |
Desserts
| Pfirsich Melba | 4,50 |
| Rote Grütze mit Sahne | 3,50 |
| Zimtpflaume mit Eis und Sahne | 3,90 |
| Apfelstrudel mit Vanille Soße | 5,90 |
| Warme Schattenmorellen mit Vanille Eis | 4,20 |
| Wahlweise unsere Eissorten Erdbeer, Vanille, Schokolade |
Wir suchen Dich!
Komm in ein freundliches Team!
Jobs
Wir suchen eine
Servicekraft (m/w)
für flexible Arbeitszeiten, hauptsächlich am Wochenende
auf 450 Euro Basis
Interesse?
Dann bewerben Sie sich und kommen in ein wunderbares Team.
Unsere Lokalität bietet
für jeden Anlass den richtigen Rahmen
von klein bis ganz gross… Fragen Sie uns!